Carta

En el Restaurante Casa Amparo contamos con un amplia carta compuesta por más de 50 especialidades a las que añadimos periódicamente nuevos platos de creación propia.

Destacamos además por ofrecer los mejores productos de temporada de nuestra rica dieta mediterránea, que son seleccionados con mimo, esmero por nuestro equipo de cocina. Y servidos en su mejor y mas sabroso momento de madurez o de vida, toda una experiencia culinaria.

Entradas

Legumbres (Alubias Rojas, Garbanzos, Lentejas)Según temporada

Sopa de Pescado

Ensalada Mixta

Ensalada de Patata

Ensalada Templada de Chipirones

Ensalada con Queso de Cabra Plancheado

Ensalada de Bogavante

Ensalada de Langostinos

Ensaladilla Rusa

Pasta Fresca (Carbonara o con Verduras)

Jamón Ibérico de Bellota

Pimientos del Piquillo

Verduras de temporada (Panaché o Menestra)

Revuelto de Hongos

Gavillas de Espárragos Trigueros

Pencas de Acelga Rellenas

Morcilla Frita

Chistorra de Navarra

Pescados

Bogavante a la Plancha

Cogote de Merluza al Horno

Medallones de Merluza a la Romana

Almejas a la Marinera

Chipirones a la Plancha

Ajoarriero

Albóndigas de Bacalao

Pescado del día

(Besugo, Kokotxas, Anchoas )

Arroces

Arroz con Bogavante (2 Personas)

Arroz con Almejas

Arroz con Verduras

Carnes

Chuleta de Vaca Gallega a la Parrilla (Aprox. 500 g.)

Solomillo a la Plancha (Salsas: Pimienta o Roquefort)

Solomillo con Foie

Foie fresco a la Plancha con Oporto

Chateaubriand (2 personas)

Costillas de Cordero lechal a la Parrilla

Menudicos de Cordero

Manitas de Cerdo Rebozadas

Paletilla de Cordero Asada

Escalope de Solomillo

San Jacobo

Postres

Tatín de Manzana
Tarta de Quesos con Arándanos
Cuajada de Ulzama
Sorbete de Limón
Sorbete de Cuajada
Zumo de Naranja
Pantxineta
Helados variados