Este espacio de comunicación sobre gastronomía, pretende compartir con los internautas de manera clara y sin tecnicismos, información de interés, sobre los diferentes alimentos de temporada; ya sea, frutas, verduras, frutos secos, pescados, mariscos, incluso también la carne, en este caso será sobre las vedas de caza establecidas en el territorio español y en las explotaciones ganaderas extensivas, ya que el resto de carnes su disponibilidad es continuada, por regla general.
Casi todos lo sabrán, pero España es una de las más grandes y reconocidas huerta de Europa. Y en concreto Navarra, una de las más completas y mejores de España. Y así es reconocida por la mayoría de los restaurantes de España. Eso nos hace ser unos privilegiados a las hora de poder comer gran variedad y calidad de productos frescos de temporada durante todo el año.
Puntualmente completaremos este espacio con información que consideraremos de interés general, sobre alimentación sana y saludable o sobre propiedades nutritivas de los diferentes alimentos, así como de estudios de fuentes reconocidas, sobre esa información.
